{"product_id":"el-salvador","title":"XOCOT - El Salvador Coffee","description":"\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eOrigem: El Salvador\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eRegião: Apaneca-Ilamatepec, Juayúa\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eQuinta: Finca San Francisco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eProdutor: Andrés Salaverría\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eVariedade: Geisha\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eProcesso: Saco-cama Anaeróbio Honey\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eAltitude: 1.600 metros acima do nível do mar\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003ePontuação SCA: 87,50\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eDo mesmo lendário lote Finca San Francisco que o seu lote irmão, Vega AMEA apresenta uma das mais célebres variedades de café — Geisha — através de um dos seus métodos de processamento mais ambiciosos. Os frutos são selecionados pela sua maturação, fermentados anaerobicamente no próprio fruto, cuidadosamente descascados e depois secos usando a técnica de Saco-cama com humidade controlada. Um processo que exige precisão e recompensa a paciência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eO resultado é uma chávena de extraordinária complexidade aromática e doçura — o tipo de café que o faz parar a meio do gole. Amêndoa e morango fresco abrem o nariz, dando lugar a uma acidez brilhante de kiwi através do corpo. Pêssego amarelo e mel dominam o paladar, com um final limpo e persistente de uva branca que fala da notável clareza do Geisha. Corpo cremoso, acidez média-alta, comprimento excecional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eNotas de Prova: Amêndoa · Morango · Kiwi · Pêssego Amarelo · Mel · Uva Branca\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eMétodo de Preparação Recomendado: Filtro · V60 · AeroPress\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003eMelhor apreciado puro. Não recomendado para expresso.\u003c\/p\u003e","brand":"NĀWI Coffee Roasters","offers":[{"title":"200g","offer_id":54468179296602,"sku":"NW-SLV001-BRB-WSH-250","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6871\/1258\/files\/XOCOTNEWELSALVADOR.png?v=1784848242","url":"https:\/\/nawicoffee.com\/products\/el-salvador","provider":"NĀWI COFFEE ROASTERS","version":"1.0","type":"link"}