XUCHIT es un café cuidadosamente elaborado de Yirgacheffe, Etiopía, producido por Setegn Kifle en el distrito de Chorso Bule. A través de un procesamiento natural tradicional y secado al aire libre, este lote revela una taza vibrante y afrutada con notas de jazmín, kiwi, lichi, maracuyá y chocolate negro.
Cultivado en altas elevaciones en los fértiles paisajes de Yirgacheffe, XUCHIT refleja la elegancia floral y la complejidad que definen a los cafés etíopes. La cuidadosa selección de cerezas y los métodos de procesamiento tradicionales crean un perfil refinado con dulzura en capas, acidez delicada y un cuerpo cremoso y suave.
Producido en la renombrada región cafetera de Yirgacheffe, Etiopía, XUCHIT muestra el carácter vibrante y la complejidad floral que hacen que los cafés etíopes sean tan distintivos. El cultivo en alta altitud, la cosecha selectiva y el secado cuidadoso contribuyen a una taza limpia y expresiva con notable claridad y equilibrio.